Koken met overtuiging laat de bezoekers op een ontspannen manier de etnische en religieuze diversiteit van onze stad zien.
Zo wordt inzicht gegeven in de herkomst en rituelen van vele eetculturen. Ook is er aandacht voor hedendaagse ontwikkelingen in de voedselketen. Meer dan 1000 bezoekers maakten kennis met de deelnemers van deze editie en genoten – en leerden meer over de herkomst – van de vele hapjes.
Bekijk hier het volledige verslag in PDF versie
